バターの香りとパリパリの食感！
[Bean to Bar Chocolate使用]ガーナ産のカカオ豆の芳ばしさとナッツのような甘みがある上品な味わいのハイカカオチョコレート。
ラム酒の香る特製ダマンドクリームをクロワッサンに合わせました。
爽やかな酸味の林檎シロップ煮とアップルブランデーを加えたカスタードクリームを合わせました。
[ お客様からのリクエスト商品 ] 低温長時間発酵のバゲットに「伊勢製餡所」のこしあんと有塩バターをたっぷりとサンド！
パン・ド・ミと同じ生地でつくりました。サクサクのクッキーに中はしっとりもっちり♪
ふんわりとした食感のヴィエノワ生地にミルキーなクリームをサンド。
三重県伊勢市で100年続く老舗あんこ屋「伊勢製餡所」のあんこを使用！もちもちの生地に上品な甘さのこしあん。
濃厚なバタークリームとレーズンがたっぷり！
キャラメリゼした生地に香ばしいバターの香り。
２種類のとろとろカスタードがたっぷり！
日光御養卵を使用した特製のアパレイユをたっぷり染み込ませてふわふわとろとろに焼き上げました。
濃厚なカスタードクリームとクレームブリュレの食感をお楽しみください。
甘く魅惑的な香りのシナモンとミルキーなチーズクリーム。
大豆粉と希少糖を使用。一個あたりの糖質27.7g。(推定値)
ベルガモットが香る甘酸っぱい味わいのパウンドケーキ。
大豆粉と希少糖を使用。一個あたりの糖質25.7g。(推定値)
カカオのビターな味わい。
シロップ漬けしたジューシーな洋梨をカスタードクリームにのせて焼き上げました。
外はサックリ、中はジュワ！たまらない食感です。
