北海道産クリームチーズ使用！ 弾力のある生地に、コクとミルクを感じるなめらかなレアチーズクリームを包み焼き上げました。
※日比谷店限定商品
発酵バターの香りとパリパリの食感！
[Bean to Bar Chocolate使用]ガーナ産のカカオ豆の芳ばしさとナッツのような甘みがある上品な味わいのハイカカオチョコレート。
ラム酒の香る特製ダマンドクリームをクロワッサンに合わせました。
爽やかな酸味の林檎シロップ煮とアップルブランデーを加えたカスタードクリームを合わせました。
[ お客様からのリクエスト商品 ] 低温長時間発酵のバゲットに、「伊勢製餡所」のこしあんと有塩バターをたっぷりとサンド！
パン・ド・ミと同じ生地でつくりました。サクサクのクッキーに中はしっとりもっちり♪
三重県伊勢市で100年続く老舗あんこ屋「伊勢製餡所」のあんこを使用！もちもちの生地に上品な甘さのこしあん。
ふんわりとした食感のヴィエノワ生地にミルキーなクリームをサンド。
濃厚なバタークリームとレーズンがたっぷり！
甘く魅惑的な香りのシナモンとミルキーなチーズクリーム。
キャラメリゼした生地に香ばしいバターの香り。
日光御養卵を使用した特製のアパレイユをたっぷり染み込ませてふわふわとろとろに焼き上げました。
[大豆粉と希少糖を使用]1個あたりの糖質27.7g。
ベルガモットが香る甘酸っぱい味わいのパウンドケーキ。
[大豆粉と希少糖を使用]1個あたりの糖質25.7g。
カカオのビターな味わい。
外はサックリ、中はジュワ！たまらない食感です。
