Boulangerie JEAN FRANÇOIS 東京ミッドタウン日比谷店
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ハード系


バゲット

外はパリッと香ばしい!

長時間成熟させたシェフ自慢のバゲットです。

350(税込378)
全粒粉のバゲット

小麦全粒粉を使用し低温長時間発酵させて丁寧に仕上げました。(粉に占める全粒粉の割合15%)

370(税込400)
カンパーニュ

ライ麦と小麦全粒粉を使用した香り豊かな程よい酸味。

ホール 700(税込756)/ ハーフ 360(税込388)
パン・オ・ゾリーブ

低温長時間発酵のもちもち食感。
ブラックオリーブとグリーンオリーブをたっぷり練りこみました。

350(税込378)
ピスタチオ&ヘーゼルナッツ
ピスタチオ オランジュ

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