発酵バターの香りとパリパリの食感！
[Bean to Bar Chocolate使用]ガーナ産のカカオ豆の芳ばしさとナッツのような甘みがある上品な味わいのハイカカオチョコレート。
ラム酒の香る特製ダマンドクリームをクロワッサンに合わせました。
みずみずしい白桃のシロップ漬けとアールグレイ香るカスタードクリームをサクサクのクロワッサン生地に合わせました。
[ お客様からのリクエスト商品 ] 低温長時間発酵のバゲットに、「伊勢製餡所」のこしあんと有塩バターをたっぷりとサンド！
パン・ド・ミと同じ生地でつくりました。サクサクのクッキーに中はしっとりもっちり♪
三重県伊勢市で100年続く老舗あんこ屋「伊勢製餡所」のあんこを使用！もちもちの生地に上品な甘さのこしあん。
ふんわりとした食感のヴィエノワ生地にミルキーなクリームをサンド。
濃厚なバタークリームとレーズンがたっぷり！
キャラメリゼした生地に香ばしいバターの香り。
２種類のとろとろカスタードがたっぷり！
日光御養卵を使用した特製のアパレイユをたっぷり染み込ませてふわふわとろとろに焼き上げました。
甘く魅惑的な香りのシナモンとミルキーなチーズクリーム。
大豆粉と希少糖を使用。一個あたりの糖質18.7g。(推定値)
しっとり食感のマフィン。
大豆粉と希少糖を使用。1個あたりの糖質24.4g(推定値) 爽やかに香るベルガモットとレモンの酸味。
外はサックリ、中はジュワ！たまらない食感です。
