外はパリッと香ばしい！
長時間成熟させたシェフ自慢のバゲットです。
小麦全粒粉を使用し低温長時間発酵させて丁寧に仕上げました。
（粉に占める全粒粉の割合15％）
ライ麦と小麦全粒粉を使用した香り豊かな程よい酸味。
噛むたびに口に広がる小麦の旨み。
低温長時間発酵のもちもち食感。 ブラックオリーブとグリーンオリーブをたっぷり練りこみました。
ビターチョコがたっぷり！
渋皮栗を丸ごと１つ。クリームチーズと蜂蜜が全粒粉とライ麦ベースの生地にマッチ。
